Catégories de produits proposées :
Le calcium cidre est idéal pour la clarification du cidre. Il est vendu par dose pour 220 L. Conseil d'utilisation : Dissoudre le calcium cidre dans un seau propre avec un peu de jus et verser le tout dans le fût dès le début du remplissage.
Le Doucidre permet de paralyser les levures et conserver le goût bouqueté de la pomme. Il est vendu par dose pour 250 L. Conseil d'utilisation : Le Doucidre s'emploie lorsque le cidre est à son maximum de douceur et que sa densité est supérieure à 1015. Le Doucidre s'utilise à la dose de 10 g par hectolitre.